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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2014年4月22日(火)

v_2014004022.jpg

今日は新年度のケーキ教室でした。
4月は毎年「苺のショートケーキ」を作ります。前日にスポンジケーキを沢山焼き、スライスして持ち込みます。

園児達の前でスポンジ作りをデモし焼き上げました。

器具の名前・使い方・材料等を説明して始めます。

皆の目が輝いて嬉しい第一回目のレッスンでした。
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