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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2013年10月2日(水)

v_2013010005.jpg
2か月もレッスンを休んでしまい、少々不安な気持ちでのレッスンでした。
今回初めての「そりあがる」技法です。
モス・カービングクラブの雪の結晶をイメージした作品です。
何時も黒い洋服を着ている私が「出来あがりました」と持ち上げると「金のネックレスと合わせてクリスマスのイメージ道理ですね!」と言われました。
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