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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2013年9月12日(木)
v_2013009037.jpg
今日はホームメイドクッキングでの和菓子のセミナーへ行ってきました。
練りきりにあんを包み茶巾にした「いちはつ」と栗あんの入った焼き菓子・半生菓子を作りました。
久しぶりの和菓子作りにホッとした気分です。
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