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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2013年6月12日(水)

v_2013006020.jpg
今年は梅雨入り後に雨がなく、毎日 暑い日が続きます。
サロンの「香りのおもてなし」と思い玄関とレッスン用のスペースのサロンでアロマオイルをたいています。
つい最近まではバニラの香りを、そしてこの暑さです、さわやかな香りと考えて「レモングラス」&「ラベンダー」に変えました。
エアコンが入ると乾燥気味の教室です、蒸気の出る物が欲しくて思案中です。

v_2013006018.jpg
この季節になると試食用のテーブルに日が差し込んで暑い思いで試食をしていました。

v_2013006019.jpg
昨年は窓の外に日よけをしていましたが、今年 考えた事がブラインドです。もっと早く考えついていたらと思いました。
写真の生徒さんは、教室を立ち上げる時からお世話になった元会社のOBさん達です。もう10年以上の教室でのお付き合いです。

皆さんは映画に行ったり、食事に行ったり、そして海外旅行へと第二の人生を楽しんでおられます。
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