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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2013年4月8(月)
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 今月のガトーコース「コーヒーゼリー」です。
「ネスカフェ バリスタ」で入れたコーヒーを使ってコーヒーゼリーを作ります。インスタントコーヒー?と思っていましたが美味しいです!これからの季節に是非作りたい一品です。


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 素敵な絵手紙が届きました。
先月から同級生だった方がレッスンに来てくださっています。介護の施設を経営されているそうで立派な信念を持って老人と接されています。
サロンでレッスンされた物がこんな形で世間に貢献できるなんて素敵な事です、またご自分が勉強してまでと思われる気持ちが素晴らしいですね。
このおはがきも「ちぎり絵」だそうです。春らしい温かみのある絵手紙です。
ありがとうございます。今月も楽しみにお待ちしております。


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英国式フラワーアレンジのレッスンのお花です。4月のテーブルに置きました。

先生のブログに取り上げて頂きました。
「英国式フラワーアレンジ アトリエ フィーズ」
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