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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年10月27日(土)

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11月のメニューが決まりました。ホームページをご覧ください。

10月、私にとって大変な月になりました。春先に食道癌になり治療を続けていた兄が肺炎で他界しました。
医学が進歩して癌は完治しても肺炎で・・・・・?
食事が取れない事は、人間の生命が維持できない事と思い知らされました。普段私達はいかに食べないで我慢できるかと考えていますが、食事が美味しく口からいただける事は本当に幸せなんですね。
兄の分まで残りの人生を大切に生きていかなくては・・・・。
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