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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年9月11日(火)
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杭瀬幼稚園での出張ケーキ教室でした、卵と砂糖を加えてくる混ぜています。
もう二学期です、すごいですね!

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生クリームの泡立てもお手の物です。デコマドレーヌにしました。生クリームを可愛く絞りアザラン&グミをトッピングしました。

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園長から創立60周年記念DVDをいただきました。
撮り貯めた白黒写真にナレーションを付けて作ったものと式典のお祝いの会のDVDです。
園長と年の近い私は、白黒の写真を見ながら自分の幼かった時の事を思い出し、同じ時代を過ごしてきた事、園長のお父様の教育の理念、そして今の園長の子供達への気持ちも確り伝わってきました。

人生の岐路に立つ60年、自分の後半の人生も充実してものに努めていきたいと願います。
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