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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年9月5日(水)

「モスカービングクラブ」レッスンの作品
v_201209005.jpg

v_201209008.jpg

今回は珍しい材料を彫りました。南瓜の一種の「ピーナッバター」と言うそうです。ひょうたんの様な形を蓋物の器にしたカービングです。この夏は一つの作品も彫る事が出来ず久しぶりのレッスンでした。
技術はさぼると驚くほど元に戻ってしまいます。毎日コツコツと技術を磨く事必要です。

底の部分には重なるバラの花と蓋には幾何学模様で埋めています。
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