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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年7月22日(日)

v_201207013.jpg
今日はガトーコースの初日でした、毎月初回は緊張します。何処まで準備をしておくか?時間配分は・・・・?
今日は、ご試食用のフロマージュは先に作っておきました。
暑い時は、オーブンの使用少ないメニューが嬉しいですね。如何にか無事に終了しました。

v_201207014.jpg
フナンシェはラッピングして「私の手作り」シールを張ってお持ち帰りでします。
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