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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年7月16日(月)

v_201207011.jpg
ブレッツェルのおでこの中身はバターだそうです。
今日 梅田大丸でもう一度購入して確認してくれました。あれはバターでしてと連絡がありました。
園長の行動力は、見習わなくては・・・。

昨日、今日と新しい生徒さんがブレッドコースに参加してくださいました。駅から遠く、昔ながらの下町に来ていただけて嬉しく感謝します。おしゃべりもはずに楽しいレッスンになりました。

食べる事が好きで、手作りにこだわる方ばかりです。一人の生徒さんから初めて出会う方も皆さん良い人ばかりで気持ちよくレッスンできます、と言っていただけました。それは本当に私の自慢でもあります。
ありがとうございます。
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