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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2012年2月6日(月)
「生チョコフラワーケーキ」
v_201202006.jpg

 「苺のムースⅡ」
v_201202007.jpg
大変遅くなりました、ガトーコースのメニューをアップする事が出来ました。
2月のガトーコースではバレンタインには少し遅れてしまいますが、ご自分へのプレゼントにして頂けたらとチョコのケーキにしました。
スイートチョコのガナッシュを生クリームで優しくホイップし「Tomikoデザイン」に仕上げました。
一口食べるとほっこり、優しい気持ちにしてくれます。

苺のムースもおしゃれになりました。
そしてテーブルコーデネートもロマンティックな設えにしました。楽しみにサロンへお越しください。

サロン「今月のメニュー」
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