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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年11月7日(月)

クッキングコース「秋の季節料理}
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 和の盛り付けでもOKの今月の料理を洋風のおもてなし料理に設えました。

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メニュー

・鮭ときのこのクリーム煮
・豚もやし蒸し
・小芋と若芽のスープ
・デザート春巻き&ミックスベリー紅茶
・ご飯
・食前酒(自家製ミント酒)

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楽しくレッスンしてからの試食です。色々な会話がはずみました。

サロンでは公民館の「栄養と料理」教室と同じメニューで動いています。
公民館では、お勉強して頂きにくい「テーブルコーディネート」も学んで頂けます。
次回12月は「お正月のおもてなし料理」をテーマに開催します。

皆様のご参加をお待ちしております。

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