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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年6月7日(火)

 大変お待たせしました。ガトーコース6月の写真をアップしました。予定メニューをご覧ください。
2011-6 cake 014

 デコ・ロールと決めたのですが、試作が出来ず今日になってしまいました。手順をもう少し考えなくてはと、思っています。
 抹茶を贅沢に使い抹茶風味の生クリームをロールしました。

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