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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2011年2月20日(日)

note2011-2 009(1)
2月のメニューは、お時間がかかります?
春までにチョコレートのお菓子をと「ザッハ・トルテ」そして基本を学んで頂きたくて考えた「苺のショートケーキ」ですが、これはやはり2回分のレッスンですね!自分一人では簡単にできるショートケーキですが皆さんでレッスンするには道具の多さ勿論洗い物もですが、生徒も私も疲れと空腹で・・・ご迷惑をおかけしております。
残り数回のレッスン頑張らなくては・・・・
 ホームメイド協会の講師の研修は毎回こんな風で、先生も生徒も大変な事を思い出しました。

3月のパンのメニューをアップしました、お雛様らしい物をと考えた美味しくて楽しいメニューになりました。
皆様のお申し込みをお待ちしております。
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