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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年11月30日(日)

jr2010-11 006

今月の教室も無事に終わりました。今月のテーブルはパンのメニューに合わせて「カジュアルな和」をイメージしてみました。初めて陶芸家の加古先生の作品を使わせていただきました。センターのお花は自宅の「ピラカンサス」を摘み取り生けてみました。そして「ほうじ茶」での試食も不思議に良く合いました。

note2010-11 004

ケーキ教室のくまさん達です。どの子も表情が違うのに驚きです。可愛く出来上がりましたが試食のカットはやはり可哀そうですね・・・。

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