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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年8月29日(日)

note001.jpg

昨年から私の好きなスポードのブルーイタリアンを飾っていましたが、ブルーオニオンのティーセットに変えてみました。勿論マイセンではありません普段使いのできるものです。でもこの食器はケーキ教室を始めるときに教室用に初めて購入した思い出の物です。
 テーブルコディネートを勉強し始めたころ先生から「どんな食器を使われていますか?」と聞かれた時、私は専用カップ(コーヒー&紅茶)でファッションデザイナーMargaret Howellのティーセットを使っています、と答えると先生は、「この世界ではデザイナーズ物はあまり使いませんよ・・・?」と言われたことを思い出します。そうなんです先生のお宅では有名ブランドの洋食器が並んでいました。勿論 高価なブランド食器も素敵ですが自分の身の丈に合った、好みの物を使うのが一番ですね・・・・。
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