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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年4月18日(日)

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今月も公民館活動の料理教室を終えました。春らしいハーブを使ってのメニューでした、タイム・ローズマリーは自宅で栽培しているフレッシュを収穫していきましたが、バジルのフレッシュが手に入らなく苦労しましたがドライで対応しどうにか無事に出来上がりました。
食と健康をテーマに認知症予防はキッチンにある、などの話をさせていただきました。
公民館活動も今期で8年目に入り、お世話役の方も少し入れ替わり前向きにスタートしました。
毎日の食事、料理をもう一度見直してみませんか?私たちと一緒に活動を始めましょう。
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