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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年3月7日(日)

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今年度最後の料理教室を終えました。嬉しいことに今日はお孫さんの飛び入り参加がありました。小学3年生の可愛いレディーです。一生懸命お手伝いが出来ていました。

お雛様も終わりましたが、野菜たっぷりのバラすしを作りました。

公民館の入口で毎月、楽器を搬入されている人と一緒になります。声を掛けてみると演奏のボランティア活動で30年も続けているとのことです。

私たちの料理教室は今年でどうにか8年目に入る所です。料理を勉強し始めた時に公民館で教室を開くことが夢でした。参加者を集め続けていくことの難しさも分からず、ただ教室を始めることだけを考えていましたが、今は何事も続けることの難しさを実感しています。何のために活動をしているのかと考えることもあります。メニューを考え、材料の仕入をし材料を持ち込んで・・・。やっぱり「美味しいですね。」の一言に尽きます。手作りの楽しさと美味しさを沢山の人に広めたいと願います。

若い方が参加され、お料理に興味を持ち料理の楽しさを分かってもらえたら、これ以上の喜びはないのでは・・・・。

皆様のご参加をお待ちしております。
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