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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2010年2月7日(日)

jr2010-2 001

jr2010-2 005

今年初めての料理教室を終えました。旬のタラを使ったグラタンやみぞれ汁と何だかまとまりのないメニューになりましたが、これもまた良しとしたいと思います。和食、洋食に偏ると栄養のバランスが乱れます。旬の作りやすく美味しいメニューが家庭料理には良いことだと思います。
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