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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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「神戸英国アンティーク和魂洋才サロン」さんのお庭の
ブラックベリーを沢山頂戴しました。
日本でこんなに美味しいブラックベリーが出来るのですね!
一日に、これだけ収穫できるのですよと袋に入れて準備くださいました。

本当に珍しいものをありがとうございました

タルトにしようかと思いましたが、
ジャムに炊いて大切に食べます。




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