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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今日は素敵なマダムがご受講くださいました。

お孫さんの1歳のお誕生祝いにと
心を込めて作られました。

クレイは初めてとの事ですが、色々なことに
たけていらっしゃいます。

人生で一本筋の通っている生き方
物事に動揺しない気構え

私には無いものばかりですが
レッスンしながら色々お話ができて
一歩飛躍できそうな気持ちになりました。

そして 次回もクレイレッスンをと、ご予約いただきました。

パン、ケーキ、和菓子、お料理も一から作り上げていく
食せるかどうかで、物作りの達成感は同じです。

マダムの一言に共感しました
自分の好きな物に囲まれて生活できることは
素敵なことですよ!


***7月のメニュー***
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精進料理&和菓子コース¥4,000
*白飯
*椎茸の鱧もどき
*胡瓜の葛ひき
*きのこと里芋のマリネ
*ピーナッツ豆腐
*和菓子 ひすい羹

開講予定日
7月1日(日) 空席あり
7月6日(金) 残1席
7月7日(土) 空席あり
7月8日(日) 空席あり

メニュー変更のお詫び
豆腐ハンバーグの予定でしたが、季節メニューの鱧に変更しております



201806050.jpg

ブレッド コース¥4,000

アスパラ・ベーコン・メッシュ・・・・グリーンアスパラにベーコンを巻いて編み込みます
抹茶メロンパン
サイドメニュー・・・・シーザーサラダ&人参スープ

開講予定日
7月 9日(月) 空席あり
7月11日(水) 満席
7月14日(土) 空席あり 
7月15日(日) 空席あり 
7月18日(水) 空席あり
7月21日(土) 残1席
7月23日(月) 満席

201806051.jpg

201806052.jpg
ガトー コース¥3,000(軽食なし)
焼き菓子(チェリー&ブルーベリー)15cm1台お持ち帰り
抹茶クリーム 試食のみ

開講予定
7月13日(金)6月メニュー
7月16日(祝月)空席あり
7月27日(金) 空席あり
7月28日(土) 空席あり
7月29日(日) 空席あり
7月30日(月) 空席あり

全メニュー開講予定日以外もご相談ください
お一人様からできる限り対応させていただきます
お問い合わせください。




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