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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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そろそろ 苺の最盛期も過ぎるかと、イチゴジャムを
炊きました。

下処理して大きな鍋で煮込んだつもりが
洗濯物をたたんでいる間に吹きこぼれ~!!!!

ショック 一番おいしい所が~です。

でもどうにか、3瓶が出来上りました。

脱気も成功 長く楽しめます。





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