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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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工芸パン

2009年11月23日(月)

Kuise 007

パン生地で出来たサロンのプレートです。かごの中に色々なパンを詰め込みました。

Kuise 010

これは皆さんがご存じの「魔女の宅急便」のパンのリースです。2年ほど前から杭瀬幼稚園の園長先生にプレゼントすると約束していましたが約束が果たせず。今年やっと作ることができました。やっぱり自分の教室にも飾りたくて今日は1.3kgの粉をこね、朝からパンを作るというより芸術家の気分で4つの作品を作り上げました。教室で是非見てくださいね・・・。
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