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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今日はインスタからサロンを見つけて
体験レッスンに来ていただきました。

そしてもう一方は、娘のピアノの先生です。
お忙しい中をありがとうございました。

気に入っていただき、続けてご参加くださることになりました。
本当にありがとうございます。

そして今月のレッスンの最終日です。

ガレットデロワは、1月の「王様のお菓子」として
定着しつつありますが、本格折り込みパイで
手間がかかる割には見栄えがしないですね
お味は最高ですが・・・・・。

今年は、インスタ映えがするように
残り生地をリーフパイだけではなく、ご試食用に
生クリームと苺をのせてみました。

王様のお菓子「ガレットデロワ」また来年1月に挑戦してみてください。




ガトーコース予約状況
2月 2日(金)残2席 1月メニュー


精進料理コース予約状況
2月 1日(木)残2席 残1席
2月 3日(土)残3席残1席 満席になりました




2月はバレンタインに向けてガトーコースが上旬になります。
メニュー詳細は後程
ガトーコース予約状況
2月 9日(金)残1席 
2月10日(土)残1席
2月11日(日)残1席(特別レッスン ガトーショコラ)
2月12日(月 祝)残2席


今年からポイントを貯めて頂ける様になりました。
フードコース・クラフトコースと参加して頂いての
メリットです。








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お申込み、お問い合わせは、こちらから
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コメント

凄い

巨体の方がおおいですね。。。

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