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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今年のレッスンもすべて終了しました。
「大きな切り株」をイメージした今年のクリスマスケーキは、いかがでしたか?
皆さんが色々なデザインを考えて出来上がりました。

手前のケーキはデコレーションはせずにご試食用に
カットしてから一切れずにトッピングしました。

今年も色々な思いで企画してきたレッスンでしたが
皆様に楽しんで頂けたかと反省する所も沢山あります。

来年も今年以上に皆様の勉強と癒しの空間を提供できるように
頑張んていきたいと思います。




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