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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今月のモンブランはクレイのカップケーキのイメージから
アイシングでパピヨンを作っていただきます。

久しぶりに食べた クリーム・ブリュレも美味しかったですよ。





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