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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今日も楽しいレッスンでした。
今月のルバン種の手ごねは、やはり柔らかく大変で、思った様に発酵が進まず
時間オーバーの毎日になりそうです。
メニューの選択ミスかと反省です。

2015050030.jpg
やっと焼きあがった角食パンに手作り小倉あん&アイスクリームを添えて試食です。


 6月 クラフトコース メニュー

2015050025.jpg
 
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クレイクラフト  Ⅰ マカロン 小物  マカロンマグネット ・ストラップ ・ペン ¥3,000
         Ⅱ デコマフン 3種類 ¥3,000

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カルトナージュ  Ⅱ オルゴール型BOX ¥4,000
           Ⅲ ブック型メモBOX ¥4,000

初めての方はⅠ.ペルメルになります

次回 クラフトコースは、5月31日(日)残3席・6月1日(月)残4席・2日(火)残1席を予定しております。


予約受け中です、お申し込みをお待ちしております。






  日本サロネーゼ協会「スイーツクレイクラフト認定講師講座」メニュー

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6月開講予定
「ホームメイドサロンtomiko」にて 日本サロネーゼ協会インストラクタ―資格を取る事が出来ます
随時 お申し込みを受け付けております
お問い合わせはメールにて受けつけております。



5・6月のご予約を受け付けております
キャンセル待ちも承っております。



ホームページ「予約状況」がバージョンの違いから見て頂けないと
お聞きしました。
申し訳ございませんがブログの右リスト「クスパ レッスン情報」をご覧ください

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ホームメイドサロンtomikoの中野登美子です。

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