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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2014年8月11日(月)
v_2014008009.jpg
家具を運び出した離れのサロンです。
こんなに広かったのかと驚きです。壁の鳩時計だけが時を刻んでいるのが何だか寂しい気がします。

v_2014008008.jpg
今日の作業は、大変でしたが楽しい作業でした。
離れのテーブルの上に盛りあげていた食器、埃をかぶってしまったので全部洗い直してお盆にのせて母屋のニ階まで何回も運びました。
後は楽しくカップボードに飾っていきました。教室の専用スペース(主寝室だった所)にイギリス アンティークのカップボードを置きスポードの食器を飾りました。
ここが私の一番のお気に入りになりそうです。

v_2014008006.jpg
イギリス研修で学んできた色々な事、たとえば額の掛け方、カーテンのつり方、色合わせ等、その中で私の一押しは、「Bettys Tea Room」のコーナーの飾棚です。写真右上寄りのシュガーのケーキが飾られている二段のコーナーの棚です。
日本ではシュガーケーキをこんな風に、むき出しでは飾る事ができませんが!

私も作ってみました、くぎを打つ位置が思った様にいかず二段には付けれませんでしたが、如何にか希望通りに?
v_2014008007.jpg
9月のレッスンに来られ皆さんのお声を楽しみに、頑張りします。
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