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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今年のレッッスンも無事に終わりました。

良いクリスマスを・・・・!





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今日のレッスンは、色々な事がありましたが
どうにか無事の終わりました。




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朝から雨!
足元の悪い中のご参加ありがとうございました

今日も楽しくレッスン出来ました。





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そし午後からはクレイプチガトー教室で2作品の完成






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今月初のX'masケーキです直径18㎝の
ゴージャスなケーキが出来上がりました。




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パン教室の後はクレイプチガトーレッスンをされました。

サクサクと2個の完成です
器用さに驚きです





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今年最後のブレッドコースのレッスンでした
懐かしい生徒さんにも来ていただいて嬉しく
幸せな事でした






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2018120130.jpgX'XX

X'masケーキが完成しました。
クレイで作ったサンプ作品を本物のケーキに作りあげました。

18㎝の可愛いクリスマスケーキです。




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ご紹介で初めてのご参加の生徒さんです
色々 お話をしてしまい、焼成時間が間に合わずに

焼きたパンのご試食が出来ずに
申し訳ありませんでした。

来月のご参加をお待ちしております。





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シュトーレンが美味しいと再度参加の生徒さんです。

嬉しいです。






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同級生と行った神戸のルミナリエです
海の見える「梅の花」で食事をして人生初のルミナリエ
でした。

讃美歌が流れ神聖な気持ちに身がつまる思いがしました。

近場でも行けない所に誘って頂けて嬉しかったです。





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少々疲れ気味の6連日のレッスンも一区切りで
明日はお休みです。





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サロンでご一緒される様になって
仲良くなられた方たちです

ワイワイ楽しい時間を過ごしました





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今日は、同級生とのワンツーマンのレッスンでした

親の介護の事や、夫の話など・・・
楽しい時間を過ごしました





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今夜は嫁と近所のフレンチで食事会
勿論 孫も一緒です

ゆっくり美味しいお料理を楽しみました。




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サロン人気のシュトーレンを楽しんで頂きました。
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天然酵母パン教室は、クリスマス気分満載のサロンメニューです





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サロンのクリスマスアレンジをお楽しみください。



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今回は、3名が祖rぞれ頑張ってまるで作業場の様に
制作に没頭されました。

皆さん手慣れて、サクサクと仕上げられました。




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12月茶道のお稽古納めでした。
どうにか無事に一年を過ごせました。

お軸には「無事此貴人」
何も求めなくても良い安らぎの境地?

私は、まだまだ色々な事を求め続けたいと思います。
安らぎの境地には、まだ遠いかな?





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久し振りのレビオーサへレッスンに行ってきました。

可愛いホワイトクリスマスです。




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花嫁

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娘の純和風の結婚式です。
私の最後の仕事のような気持ちになりました。

そして 引菓子のシュトーレンが和のラッピングに仕上がりました

プチプレゼント&引菓子と忙しい本人が心を込めて
和紙で丁寧に包装しました。

静かな神社での挙式
形にはまらない、自然で暖かい披露宴

大好きな友人たちに囲まれて本当に娘らしい結婚式でした。




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