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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今日の今月最後のガトーメニュー教室です。

サロンのモンブランは、アーモンの香ばしい
パート・シュクセ・ムラング・チョコ・生クリーム・マロンクリームの
絶妙なお味を召し上がっていただきました。

また来年までと皆さんと同じだけ試食してしまい!反省です。






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11月3日(土・祝日)さつま芋づくしの天然酵母パン教室
今の所まだ空席がございます。

ご予約を承ります。





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篠山から美味しそうな黒枝豆を送っていただきました。
実がずっしり、嬉しいです。

早速 ビールと枝豆を・・・・・・!





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Xm’のオーナメントを制作されました。
焼成して完成をお待ちください。




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木箱ファブリックデコ教室でした
リネンのトワルドジュイとモワレで仕上げられました。

カルトナージュの経験がおありで丁寧にきれいに
出来上がりました。

取っ手に大きなタッセルを選ばれ
素敵な作品が完成しました



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