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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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天然酵母手ごねで作る、かぼちゃプリンパンが焼きあがりました。

生地にも南瓜を練りこんでフワフワ、
中のかぼちゃプリンはトロトロです。

熱々フウフウと母と2人で夕飯前に食べてしまいました。
美味しい〜️

最高の出来上がりです。




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柿なます

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柿の季節になりましたね
大根の柿なますを作りました。
我が家では、夫も食べない母も食べない
食べてくれる人が居ればこその
お料理ですのにがっかりです。



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何かをしている女性、何かをしようとしている女性は
生き生きしています。

私は、もう年だからと後ろを向かないで
前に進んでいかなくては?

元気の素ですね。






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神戸で素敵なお生地を仕入れてきました。
自分の足で探すことは時間と動力が
必要ですが、新しい発見もいっぱいありますね!



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神戸三宮のアート美空間Sagaでの作品展へ行きました
展示即売の作品展で、それは、もう完成された作品いや
商品としての展示でした。

神戸の山手のギャラリーでの憧れの作品展でした。







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夏休み後の久し振りのお稽古でした
何もかも忘れている自分に驚きですが

この空間にいる事が幸せです。
もう少し精進しなくては?







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お片付けのセミナー 【サイトをリンクしています】

何事もプロから色々なことを教わるのは大切なことです
そんなこと分かっているはずが?わからないのですね!

特に今回 パソコンの根本的な場所の移動をして
生活が一変しました

決められた所に決められたものを納める事で
綺麗に片付く事、要らないものは処分する事

少しづつ進めていけたらと思います。

こんな機会があったことに感謝します。




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