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プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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楽しい仲間と 美味しいお寿司と 美味しいお酒
お誘いありがとうございました、珍しいワインに
初松茸、鮮度の良いネタ、ハマグリのお汁も美味しかった。

贅沢な一時ありがとうございました。




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タワーマンションからの花火見物、今年は良い思いをさせていただきました。




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素敵な扇子を習ってきました。
洋生地がこんなに素敵な和の扇子に・・・・!

レッスンお受けいたします。





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花嫁の母

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花嫁の母を是非にも希望して衣装合わせに立ち会いました。

東京で見つけた貸衣装屋「京鐘」さんが
娘の京都の大学の近くにありました。

東京まで行くことなく本店での衣装合わせが出来ました。

めでたく 12月に挙式を挙げることになり
家族全員が喜んでいます。

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衣装合わせを済ませて白川通りを歩き
退職するまでにもう一度行きたかったと言うステーキハウスへ

ほろ酔い気分で京都を後にしました。




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昼食会

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京都グランビア ホテル「京都吉兆」での食事会でした。

葉蓋の前菜から始まり心のこもったおもてなし料理
盛り付け 器 提供のタイミングと見事なおもてなしを
受けてきました。

何とこの席で 高級ワインを2本も明けてしまいました。

おかげさまで楽しい会食でした。





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久し振りにマーブルケーキを焼きました。
レモンシトロンのきいた、さわやかな焼き菓子です。




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梅仕事

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大雨 台風と外出の無い日を選んでいると
遅くなりましたが、三日三晩の土用干しを
済ませて本漬けしました。




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素敵な作品が完成しました。
それぞれ個性的に出来上がっています。

最後の仕切り皿セットは、プレゼント用の
私の作品です。





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それぞれ、専門職のプロとしてご活躍中の先生方の
レッスンでした。

焼きたてのメロンパンの美味しさに感激いただきました。




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エレガントクレイのマカロンタワーが完成しました。

手芸大好きな生徒さん手際よく進めていただきました。

来月はカルトナージュをとご予約いただきました。






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毎月 固定でのご参加ありがとうございます。
お顔を見るだけで何だかリラックスさせていただける
お仲間です。





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オーダーをいただいていました
クレイ カメオ ピアスが完成しました。

ブルーをご希望いただいて作りながら
少し涼やかに・・・・?





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長年通っているホームメイドクッキングの和菓子セミナーへ
行ってきました。

夏らしい可愛いお菓子でした。





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炎天下でも植物は元気です。

今年初めてクワズイモの花か咲きました。




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クレイで作る蓋物です。
初めてのご参加で綺麗に仕上げていただきました。

暑い中を遠い所からありがとうございました。





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自宅マンションで予約のみのお食事処をされているとお聞きしていってきました。

有機野菜を丁寧にお料理されています
お米もこだわりの物をと・・・・・。

小鉢に少しずつ盛り付けられていました。
写真投稿は禁止の所少し加工して掲載しました。

帰り道 和食器のギャラリーを見つけました。
素敵な物を衝動買いできました。





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生徒さんの出展される「サロンドフェリール」さんのカービング展へ行ってきました

クオリティの高い作品に驚きました。

お疲れさまでした。





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今日は初参加の生徒さんも加わっての楽しいレッスンでした。
8月は夏休みですが、9月から是非またご参加ください






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今日はワンツーマンのレッスンです。
調子に乗っておしゃべりのし過ぎ⁉

何だこの盛り付けい・・・?つもと違う?

どうしてメロンパンが先の焼きあがったのでしょう

大失敗の一日でした・・・・・・!






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