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プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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昨夜は大雨!
雨上がりの朝が好きです。
しかし折角開き始めたバラ🌹がかわいそう〜!

昨年買い求めた「アダム・ピーティピエール・オジェ」
カップ咲きのオールド ローズです、開花が待ち遠しい!

新しい土に植え替えたミントも確り芽吹いてきました
ピンチングした新芽をハーブティーに

少し甘めにしてほっこり~

#ホームメイドサロンtomiko








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5月の精進料理は筍ずくしの献立になります
筍の茹で方などの下処理の仕方
筍ご飯
若竹汁
木の芽和え
その他

和菓子は 柏餅です。

日程はご相談ください、お申し込みをお待ちしております。









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