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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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エレガント クレイレッスン 3作品目です。
装飾は残して次回の完成になります。

カバーリングも手際よくされました
ストライプのおリボンまでクレイで作っています
5㎜のカットが大変でしたね。

来月の完成楽しみにお待ちしております。

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今日はワンツーマンのレッスンになりました。
手際のよい生徒さんです、驚くほど速く終了しました。


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お彼岸に

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お彼岸さんですね

既製品の餡があったのでおはぎを作りました
簡単に作れますが、自分の味ではなく少しがっかり?


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毎月固定で、ご参加の3名と数年あけて
また 参加いただいた生徒さんです。

わが子に教えている感覚で楽しい時間です。


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4月の精進料理&和菓子 レッスンもお待ちしております。

飛龍頭・ごま豆腐・ねりきり桜 その他を作ります。

3月31日(土) 残2席残1席
4月 1日(日) 残4席

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古い仲間たちです、4名揃って参加していただける事が
本当に幸せです。

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