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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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111枚目を迎える 2018年ロイヤル コペンハーゲン イヤープレートは「CHRISTMAS TREE MARKET」。クリスマスの雰囲気溢れる、コペンハーゲンの中央に位置する旧市街でのにぎやかなクリスマスツリー用モミの木の市場がデザインされています。空を舞う白い鳩はクリスマスの平和をもたらします。
※アラン・ターキルセンによるデザインです。(ルノーブルより)

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我が家のイヤープレートは、テーブルコーデネートを習い始めた2001年から
18枚目になります。

生徒さんから20枚目のお祝いをしますかと
嬉しいお言葉をいただきました。

毎年同じ事を続けられることが本当に幸せ
ですね。

イヤープレートの20枚の記念パーティーも
嬉しい事ですね。




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作品制作 自分がこんなに楽しませてもらっても
いいのでしょうか?
楽しい事をし売れると本当に嬉しいですよね!

これからの値決めも大変ですが?




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今日は新しい方のエレガントクレイの体験レッスンでした。
絞りは初めての挑戦だそうですが
上手にされました。

続けて参加いただけ様でうれしいです。

楽しみにお待ちしております。



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生徒作品で プレゼント用にティーフォーツーを作られました。
後は金彩をされます、素敵な作品で頂いた方は喜ばれるでしょうね。

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生徒作品の全面貼りのフォトフレームです。
全面に転写紙を貼る技法を学んで頂けました。

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エレガントなスプーンレスト&ティーポット型小皿です。
素敵な白磁を選んで頂きました。

そしてこの小さなティーポット型の小皿は
マリーアントワネットの転写紙です



自分好みの作品を作る喜びをご一緒に・・・・。



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初稽古に行ってきました。
主菓子入れの扱い方を・・・・・。

そして鶴屋八幡の花びら餅です
自分が作るのとは少し違って色も少し濃い目で
縦長です、味噌餡が美味しいですね!

歳時のお菓子での おもてなしは、本当に幸せです。




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雨の中のお参加です、出がけにアクシデントがあり
大変な思いでお越しくださいました。
ありがたい事だと感謝します。

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そして パンのレッスン後に
ポーセラーツレッスンも急きょされました。



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