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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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年に一度の和菓子の研修です
大好きな先生が入らっしゃるうちに
確りお勉強したくて・・・・。

ケーキ&パンより通っているような?

振り返って学ぶことも大切ですね。

自分のサロンでも和食(精進料理)&和菓子を充実できたらと
願っています。

<フードメ ニュー>
※ ブレッドコース・・・・機械こねホシノ天然酵母&白神コダマ酵母&サイドメニュー
※ ガトーコース・・・・・メインケーキ&サブケーキ&サイドメニュー
※ 精進料理と和菓子・・・・・・開講予定

<クラフト メニュー>
※ ポーセラーツ
※ カルトナージュ
※ タッセル
※ エレガントクレイ
※ 茶箱

詳細はホームページをご覧ください


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久し振りにポーセラーツのレッスンへ行きました。
カッターナイフを使う高度な技術のメニューでした、
作品は完成までお待ちください。

レッスンへ伺いながら昼食にお招きされたような
素敵なおもてなしでした。

いつも心のこもったおもてなしありがとうございます。


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タッセルのピアスを作りました。
タッセルより装飾に頼ってしまいました。

もう一工夫・・・・?


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