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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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201708018.jpg
息子夫婦が嫁の実家に帰った時に、
白殻五粉の天然酵母パンを買ってきてくれました。

自家製酵母だうで もっちりと美味しいパンでした。
とっても可愛いパン屋さんだそうです。

時間を見つけてパン屋さん巡りも良いですね・・・・?


<フードメ ニュー>
※ ブレッドコース・・・・機械こねホシノ天然酵母&白神コダマ酵母&サイドメニュー
※ ガトーコース・・・・・メインケーキ&サブケーキ&サイドメニュー
※ 精進料理と和菓子・・・・・・9月開講予定

<クラフト メニュー>
※ ポーセラーツ
※ カルトナージュ
※ タッセル
※ エレガントクレイ
※ 茶箱

詳細はホームページをご覧ください


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201708017.jpg
小豆を煮てつぶあんを作り
3合のもち米を炊いておはぎを作りました。

陶芸家の加古先生の粉引の大皿に盛りました。


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ペンキ塗り

夏休みは、どこかをDIYするのが楽しみです。
一目は、サロン専用の作業室の配置換えから始まりました。
Before - Afterは、9月のお楽しみです。

201708016.jpg
暑くて大変だった、お風呂場の天井のペンキ塗りです。
13年前に唯一 触らなかった場所です

お風呂大好きだった父の気持ちがあっちこっちに見える
大切な場所でもあります。

201708013.jpg
そして パティオのウッドデッキのニスを塗り替えました。
色選びを失敗しました、ニスの色は難しいですね!

この日も汗だくです。

201708015.jpg
201708014.jpg
今年のDIYは、これで最後とと思いながら
フェンスのペンキ塗りをしました。

こんなに汗を流しても体重は、減りません?



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