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プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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201706091.jpg
トマトの収穫に伊丹まで行きました。
息子に3~4個しかないと思うと聞いていましたが
袋一杯に収穫してきました。

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そして ニトリで人気のラタンチェアーを購入しました。

ありがたい事に、お嫁さんに無理を言っては、
車で買い物に連れて行ってもらっています。


<フードメ ニュー>
※ ブレッドコース・・・・機械こねホシノ天然酵母&白神コダマ酵母&サイドメニュー
※ ガトーコース・・・・・メインケーキ&サブケーキ&サイドメニュー
※ 精進料理と和菓子・・・・・・9月開講予定

<クラフト メニュー>
※ ポーセラーツ
※ カルトナージュ
※ タッセル
※ エレガントクレイ
※ 茶箱

詳細はホームページをご覧ください


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昼食会

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中野家4代の食事会です。
大阪の「梅の花」へ行ってきました。
乳幼児もOKと聞き孫もつれての外食です。

心のこもったおもてなしに満足しました。

91歳の母も完食です。

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201707001.jpg
コダマ酵母で作る、イースト菓子「ババ・オ・ロム」

201706082.jpg
ホシノ天然酵母での「豆とクルミのカンパーニュ」

201707002.jpg
「レタスとエビのバターしょう油炒め」

201706081.jpg
「ナスの冷製スープ」

今月の子紅茶です

8月は夏休みになります。

前期 最後のレッスンのお申し込みをお待ちしております。


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