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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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大変な一日

今日は大変な一日でした。
初孫は、一か月検診を終えて実家から帰ってきます。
何日も前から、ワクワク、お昼ご飯はどうする・・・?
何時に着く・・・?

今日はレッスンが入っていないので おひるごはんもOKよ!
何度も予定を確認しているはずが・・・・?

神戸の遠い所から来ていただいている生徒さんの
ご予約を飛ばしてしまいました。
本当に有ってはいけないことです、申し訳ないことをしました。

教室を初めて13年目に入りましたが
こんな失敗をするなんて、自己嫌悪になりました。


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そして 夫は、自宅の外壁のツタの世話が
年齢の事もあり出来ないので取ってしまうと言い出しました
根元から切ろうと思ったら、すごい事になっていました

コンクリートが割れてきていると思っていたら
割れ目から生えているツタが太い木の状態になっています。
年月は恐ろしいですね!

さて我が家の外壁はどうなるのでしょうか?

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初孫が4時に帰るというのに、お買い物もできず
やっとも思い買い物から帰ると、ちょうど車が着いたとこでした。

バタバタの一日でしたが孫の顔を見て
抱っこさせてもらうと ほっこりしました。

嬉しいですね・・・・!

豪華なお料理もできませんでしたが
気持ちだけの 楽しい夕飯になりました。

メニュー
 散らし寿司
 鯛の塩焼き
 茶碗蒸し
 丹波の黒枝豆
 丹波牛の塩ソテー





【サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。
何時からでも入会していただけます。】



♯ パン(天然酵母)・ケーキ・和菓子と一緒にお料理も学べる教室です。
「フード コース」 
ブレッド コース 天然酵母パン2種類&サイドメニュー  ¥4,000
ガトー  コース 2種類のケーキ&軽食 ¥4,000
和菓子 コース 2種類のお菓子 ミニ懐石料理+お抹茶 ¥4,000



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サロン ホームページ
   クラフトコース専用ホームページ




♯ クラフトコースもございます
******** ホームメイドサロンTomiko ********

※ 茶箱教室

201610000039.jpg見本

お茶箱のレッスンを始めます。
午前午後を使っての1日間で出来上がります。

*茶箱の大きさ
 小 横24㎝ × 縦33㎝ × 高さ28㎝
 大 横30㎝ × 縦43㎝ × 高さ34㎝

*茶箱 レッスン料
 小 ・・・・ ¥14,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金
 大 ・・・・ ¥16,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金

* 内張は基本料金には含まれません

注意 : 茶箱は受注発注になります、茶箱が入荷してからレッスン日程をご相談させていただきます。
      サロンを初めてご受講される方は、¥5,000の内金をいただいております。
     (茶箱の返品はできませんのでキャンセルはご遠慮ください)


※エレガント クレイ クラフト コース

201610000051.jpg



ホームメイドサロンtomiko オリジナル 6作品を受講されディプロマ取得後
同じ目メニューにて、ご自宅でレッスンしていただける様になりました。

メニューは少しずつ増やしていく予定です。
現在 サロネーゼとして ご活躍の先生も是非メニューを増やして見てください、。

レッスン料等の詳細は、ホームページをご覧ください。




※APJパスマントリージャパン協会の「タッセルメイキング」コース

201605041.jpg

パスマントリージャパン協会のカリキュラムに沿ってレッスンを行います。
初級・中級・上級と作品を作り審査によってディプロマが取得できます。

基礎から上級に進むにつれて自由な発想のオリジナルのタッセルが作れるようになります。

レッスン料
【体験レッスン料】 3,500円(材料費込/2時間)
【レッスン料・材料費】 4,000~10,000円/1作品
【お支払い】 1レッスン毎のお支払い
 ★材料費はカリキュラムにより異なります
 ★初会入会金や一括のお支払いはございません
 ★初回キットのご購入などもございません

デプロマ発行・登録料
【証書発行・講師登録】  25,000円
 ★趣味の方は終了証書のみ10,000円

APJパスマントリージャパン協会ホームページをご覧ください。

レッスン日はフードレッスン後 2時30分から2時間
カレンダーのフリー記載又は全席空席の日
クラフトコースの日にご受講いただけます。

ご不明な点がございましたメールにて、お問い合わせください。


※カルトナージュ コース

201605022.jpg



カルトナージュ   ¥4,000~ (現在趣味のコースのみ)
※ 現在 自分のスキルアップの為にカルトナージュ教室で再勉強しております
  上級コースを終了後は、リニューアルオープンさせていただきます。
  
 



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10月21日(金)

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今日からガトーコース始まりです
昨年から温めていた、「かぼちゃのモンブラン」をメインに
ハロウインらしいテーブルに・・・・。

しかし ほくほく こってりメニューで お腹いっぱい
覚悟してお越しくださいね!

【サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。
何時からでも入会していただけます。】



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 小 横24㎝ × 縦33㎝ × 高さ28㎝
 大 横30㎝ × 縦43㎝ × 高さ34㎝

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 小 ・・・・ ¥14,000(基本材料込) 生地、装飾は別料金
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レッスン料
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10月19日(水)

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今日は 初めての生徒さんも加わってのレッスンでした。
家族の方に美味しいものを作りたい気持ちて
素敵ですね!

私は最近 疲れ気味でついつい手抜きに走りますが!
反省です。

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 小 横24㎝ × 縦33㎝ × 高さ28㎝
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10月18日(火)

ポーセラーツのレッスンへ行ってきました
卒業制作が大詰めになってきました。

折角の記念の作品です
思う存分時間も使って作っているつもりが
毎回 レッスンの終わりかけ時間に追い込まれている自分が
悲しいです。
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ハロウインのテーブルは素敵な 昼食後の
デザートです。
先生の「おもてなし」素敵ですね!



【サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
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10月17日(月)
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お話も弾んで楽しいレッスンでした。
お二人がお車でお越しです、
ガレージが使えなくて5分程歩いていただかなくては
申し訳ありません。

【サロンでのレッスンは入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
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【証書発行・講師登録】  25,000円
 ★趣味の方は終了証書のみ10,000円

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10月16日(日)
思いがけなく 自宅のレッスンがなくなり
ポーセラーツの先生とあべのハルカス近鉄アート館へご一緒しました。
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先生のご自宅に沢山飾られているエッグアートを
拝見していて是非 作品展へと・・・・。


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やはりすごい世界です。今回は全国から出展され
立派な作品でした。

20分程で出来るといいことで初めての体験レッスンを受けてきました
本当に楽しい所だけのレッスンで大切に持ち帰りました。


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そして ハルカスの展望台へ
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帰りに 阪急百貨店で開催中の英国フェアーへ行ってきました。
お買い物はしなかったですよ・・・・!

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2016年10月15日(土)
ブログのアップが遅くなりました。

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今日は仲良し姉妹と、イギリス研修へご一緒した生徒さんとの
レッスンでした。

女兄弟は良いですね。いつまでも一緒に行動ができて
うらやましいです。




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レッスン料
【体験レッスン料】 3,500円(材料費込/2時間)
【レッスン料・材料費】 4,000~10,000円/1作品
【お支払い】 1レッスン毎のお支払い
 ★材料費はカリキュラムにより異なります
 ★初会入会金や一括のお支払いはございません
 ★初回キットのご購入などもございません

デプロマ発行・登録料
【証書発行・講師登録】  25,000円
 ★趣味の方は終了証書のみ10,000円

APJパスマントリージャパン協会ホームページをご覧ください。

レッスン日はフードレッスン後 2時30分から2時間
カレンダーのフリー記載又は全席空席の日
クラフトコースの日にご受講いただけます。

ご不明な点がございましたメールにて、お問い合わせください。


※カルトナージュ コース

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カルトナージュ   ¥4,000~ (現在趣味のコースのみ)
※ 現在 自分のスキルアップの為にカルトナージュ教室で再勉強しております
  上級コースを終了後は、リニューアルオープンさせていただきます。
  
 



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