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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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パン(天然酵母)・ケーキ・和菓子と一緒にお料理も学べる教室です。クラフトコースもございます。

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ホームメイドサロン主宰の中野登美子です

入会金無し、お好きなメニューだけのレッスンもOKです。
お気軽にお越しください。



【9月和菓子コース メニュー】
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ねりきりの「はさみ菊」は練りきりから作る本格和菓子です
打ち菓子は 和三盆を使った本格 お干菓子を作ります。
昼食は、ミニ懐石を作り、お抹茶とお菓子を試食します。

7月が中止になりましたので9月のメニュになります。

ご予約をお待ちしております。

ねりきり生地は何回作っても学ぶところが多い課題です。
綺麗で美味しい伝統の和菓子は、素晴らしいですね!






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