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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今日は、毎月の固定でレッスンにお越しの皆様です。
毎日忙しくフルでお仕事をされながら休日に参加してくださっています。

その大切な一日を楽しく充実したものに出来たらと努めています。

今月のメニューは、私が試食分を作ることもなく、指導に当たらせていただけました。

もうベテランの生徒さんテキパキと進んでいきました。





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今日のガトーコースは初めての生徒さんが参加されました。

何時もブレッドコースに来られてケーキはハードルが高いと
話されていたM様も今日はリラックスされて楽しんで頂けたように
感じました。

ゴールデンウイークが近づいてきました、特別な予定もない私ですが
何だか嬉しいですね?


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