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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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丹波の小豆であんを炊き羊羹を作り、季節の柚子を使って柚子まんじゅうを作りました。
今日は2名のご参加でゆっくりしたレッスンになりました。

2月の和菓子レッスン今日の一日だけでは、もったいないですね!
ご希望の方は是非、お声かけくださいね!

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今月のガトーコースの最終レッスン日でした。
気の合うお菓子好きの者が集まると話がつきません。

美味しいお菓子とお茶は、楽しい一時を作りだしてくれます。

今日の王様も素敵ですね!


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