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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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テーブルを広げて9名のお席の準備とテーブルセッティング
食器は、リチャード ジノリ&リンドナーを使用

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マスタードをきかせた胡瓜のサンドイッチとリンゴの焼き菓子・スコーン

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各サロンで話題のデコカップケーキのデコレーションをしていただきました

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カバーリンをしたダミーケーキは巨大マカロンの様です

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抜型でベビーブーツを作り、可愛くデコレーションしました。

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リボンを張り付けて完成です。

201511000076.jpg
中にマドレーヌを入れてカバーします。

黒のベビーブールを作ると聞いた時は、驚きましたが素敵に仕上がりました。
初めてのクレイに挑戦していただいて、それぞれに満足の行かない所もあったと思いますが
完成したら、たった一つの自分の作品です。
大切に飾っていただけたらと思います。



≪予約状況≫

12/ 5(土) 和菓子 残3席
12/ 6(日) 和菓子 残1席
12/ 7(月) ブレッド 残3席
12/14(月) ブレッド 残1席
12/18(金) ブレッド 残4席
12/22(火) ガトー 残3席 

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