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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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先日梅田の阪神百貨店「日本の骨董市」で素晴らしい漆器をみつけました。

本塗りの銘々盆と漆器の箱の器です。
このお弁当箱の様な箱は新しいもの様ですが
和食の個人の盛り付けにと考えています。

お盆は使い込まれていますが状態はすごく良いです。
もちろん収納箱もついています。

良いものを見つけた時は嬉しいですね!

これに こんなお料理を入れてなどと、夢が広がります。

どのような形で皆さんに見ていただけるか楽しみにしていてくださいね。

ブランドの洋食器も良いですが、日本の古いお道具も大切に守っていきたいですね!

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