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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今月のケーキは抹茶生地で小倉あんと苺のクリームをロールにしました
モンブラン絞りでお化粧して華やかなケーキになりました。

同じ材料でこんなに、変わります。

サブメニューはカヌレです、積み上げられたカヌレは可愛いですね!

今月からガトーにもクッキングが付きました。
手軽で簡単メニューは、皆様に喜んでいただけて
嬉しく思います。


5・6月のご予約を受け付けております
キャンセル待ちも承っております。



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お聞きしました。
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