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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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今日の和菓子教室は、ブレッド・ガトーそして和菓子と参加くださっている子供さんが三人も居られる
お母様とガトーコースと和菓子に参加されている専門職でのお仕事をされている奥さまです。

皆さんと一緒に作ってお話をしながら食事が出来る事が癒やしになると話してくださいました。

嬉しいですね!
習い事は、職業につなげる為に勉強する事もありますが
私の場合は「趣味が高じて・・・・?」ですが

好きだから・・・、生活の癒やしになるからと色々なはじめ方がある様です。

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自分の為に そして家族の為にレッスンした事が、
お役にたてば幸せです。

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ハネージュメロンがお安く手に入り
その気になってカービングをしました

驚きです 最近は石鹸ばかりをレッスンしていて久しぶりの果物です
彫れないのに驚きました。
技術は日々努力しないと衰えますね・・・・!


和菓子コースは、毎月の上旬に開講しています。
何時からでもご参加ください。

4月の各コースメニューは、ホームページにアップしております。

レッスンの参加者 募集中です。
キャンセル待ちも承っております。


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ホームメイドサロンtomikoの中野登美子です。

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