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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2015年2月5日(木)
2015020007.jpg
2015020008.jpg
可愛苺が沢山出回ってきました、今月はイチゴをふんだんに使ったドーム型のショートケーキに仕上げました。
簡単で豪華に見えるとっておきのメニューです。
もう一品は焼き菓子のフェナンシェです。

お申し込みをお待ちしております。

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2015年2月4日(水)
2015020010.jpg
モス・カービングクラブのレッスンへ行ってきました。
石鹸でのカラーの花とゆりの花を彫ってきました。
あまり好きではない課題ですが、これもまた必要ですね!
大根や人参で作りお料理に添えると素敵ですよね・・・!

2015020009.jpg
午後からはフラワーアレンジへ・・・・ 2月のテーブルのお花に使う予定です。
低く・細長くをイメージしてレッスンしてきました。

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