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プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2014年11月10日(月)午後
ベランダに有ったウンベラータも随分大きくなりました。
夫に邪魔にされながらリビングの中へ入れました。
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 離れで生活の始まった新婚家庭の邪魔にならない様に、2階ベランダの出入口は使わない事にしました。
ドアの前に花ミズキ・バラの植木鉢を置きベランダも少し模様替えをしてみました。
秋も深まりツタの葉も黄葉し始めました。
v_20140110006.jpg
明日の幼稚園でのケーキ教室の仕込みの一日ですが、何だかのんびりさせていただいています。
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お買い物

2014年11月10日(月)
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昨日 「Sohbi」の半額セールのはがきを手にお嫁さんとお買い物に行きました。
自分は、介添えのつもりでしたがやっぱり欲しくなりますね!
マイセンから枝分かれしたブランドのリンドナーのカップ&ソーサーとケーキ皿を購入しました。
最初は2客からと思いとどまってきましたが、やっぱり6客欲しいなぁ~と考える自分が居ます。
ウインドーにセッティングされていた物を見た瞬間、素敵な金彩に惹かれてしまいました。

そして「ZARA HOME」で購入したクリスマス用の真赤なプレート6枚です。
今からクリスマスのセッティングが楽しみです。
2014年11月10日(月)
 FM802のアートプレジェクトから娘の事務所が一年がかりで企画した商品が全国のロフトで販売されます。
親としては嬉しい報告です。
icn_minicard.jpg   icn_bdcard.jpg    icn_wallsticker.jpg
若手クリエイターのアートを日々の生活に。
FM802のアートプロジェクト「digmeout」がつくる
新しくて、楽しい、アート雑貨のプロジェクトです。

猫ちゃんのサイト
2014年11月9日(日)
 11月のクッキングは「お正月のおもてなし料理」でした。
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 アルコールに弱い生徒さんの為にノンアルコールのカクテルを食前酒?にしました。
定番のぶりの照り焼き・えびの松笠揚げ・錦卵・五色和え・若竹・等の普段の食事にも使って頂けるメニューを提案しました。

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満席4名様で一品づつ順番に作り上げていきました。

独身のお嬢様からベテラン主婦まで楽しく協力しながら作り、そして試食しながらお話に花が咲く楽しいレッスンでした。

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