FC2ブログ

プロフィール

Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




Powered by クスパ


アルバム


カレンダー

09 | 2014/10 | 11
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31 -

カテゴリー


アクセスランキング

[ジャンルランキング]
趣味・実用
6872位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
クッキング
304位
アクセスランキングを見る>>

最近の記事


最近のコメント


月別アーカイブ


ブロとも申請フォーム


2014年10月8日(水)
v_20140100001.jpg
今年もこの時期が着ました、例年よりも1ヵ月早い漬け込みです。
11月の結婚式の引き菓「プラムケーキ」に1年物を使うために、シュトーレン用を早めに漬け込む事になりました。

念願のプレゼントのケーキが作れる事がとても幸せです。
スポンサーサイト



2014年10月7日(火)
v_20140100002.jpg
今日は杭瀬幼稚園のケーキ教室でした。10月のメニューはモンブランです。
マローンクリーを作りモンブランの口金を付けた絞り袋から絞っていきました。
子供達には楽しいメニューです。

今回も一人の女児に感激しました、作業をしているテーブルの上に髪の毛が落ちていました、「髪の毛が落ちてるから拾って・・・」と私が言いました。普通子供はその髪の毛を床に払い落すか、つまんで床に捨てると思いますよね!
いえいえ違いました、何も考えないでエプロンのポケットに入れたのです!
お家での躾を見た様な気がしました。

 | ホーム |