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Tomiko Nakano

Author:Tomiko Nakano
料理・天然酵母パン・ケーキ・和菓子のレッスンを下町の自宅でしています。
豊かな食空間が提供できる様に学んで頂けたらと願います。




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2014年8月17日(日)

オー・ボン・グゥ ビゴ
s_1002 ビゴの店

日 時  2014年9月7日(日曜日)AM11時45分
場 所  オー・ボン・グゥ ビゴ 「ビゴの店」
      〒662-0962 兵庫県西宮市松下町9-33
      電話 0798-37-3327

      阪神電車  香露園駅 徒歩7分
      JR神戸線  さくら夙川駅 徒歩7分
      阪急神戸線 夙川駅 徒歩10分

会 費  5000円 (当日 受付にて) フレンチ コースメニュー&ワンドリンク

お店の場所は、お花見で有名な夙川の近くで川沿いを2号線へ神戸方向直ぐです。
参加希望・未定でお聞きしている方も確認メールをお願いします。
人数確認の為に8月末までに連絡をお願いします。
予定の決まらない方は、9月に入ってからの追加もお受け致します。

「ビゴの店」で有名なフィリップ・ビゴは1942年9月17日にフランスで生まれ、1965年4月に東京「国際見本市」での製パン実演の為に来日、その後、ドンクのパン職人兼講師的な存在として日本のドンク各店舗を回り、1972年2月「ドンク芦屋店」を譲り受け「ビゴの店」第1号店を開店。

私達パン作りをしている一般人もプロのパン職人でも「パンの神様」と尊敬しています。
その「ビゴの店」で記念のパーティーが出来る事が最大の喜びと感じております。
沢山のご参加をお待ちしております。
           ホームメイドサロンtomiko 中野 登美子



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2014年8月16日(土)

v_2014008010.jpg
離れの教室は、全ての物を運び出し空っぽになりましたが、母屋の2階はいたる所に物があふれ出て、ため息が出るばかりです。
今日はキッチンの食糧庫を全部出して収納を考え直しました。自宅の物、教室のもとダブっている物を一つにして何とか収まりましたが、昨日はお盆で全員が集合してにぎやかに食事をしましたが、今夜は母と二人で手抜きをしました。
「ほかほか弁当」のデビューでした。「牛バラ重」・「かつ丼」アツアツで美味しく頂きましたが、お野菜が少ないですね!
まずはお腹いっぱいになりましたが・・・。

明日も頑張ります・・・・・。

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